Thay đổi mẫu cốc theo mùa có phải là sân chơi cho những quán nhỏ?

Kinh doanh đồ uống, bạn có để ý rằng những thương hiệu lớn như Phê La, Katinat, An Cafe,... thường xuyên thay đổi cốc take away đẹp theo mùa, theo dịp ra mắt sản phẩm mới? Việc thay đổi mẫu cốc mang đi đẹp kết hợp truyền thông không chỉ tạo sự mới mẻ, ấn tượng với khách hàng mà còn giúp thương hiệu viral mạnh mẽ hơn.

Tuy nhiên, đối với các quán nhỏ, liệu việc đầu tư vào cốc take away đẹp và thay đổi liên tục có phải là chiến lược thông minh? Trong bài viết này, hãy cùng Toong Center đi tìm câu trả lời bạn nhé!

Lợi Ích Của Việc Sử Dụng Cốc Take Away Đẹp Theo Mùa/Dịp

Việc đầu tư vào mẫu cốc mang đi đẹp và thay đổi chúng theo các sự kiện đặc biệt mang lại nhiều lợi ích không ngờ cho thương hiệu của bạn:

• Tạo sự đổi mới, thích thú đối với khách hàng: Một thiết kế cốc take away đẹp độc đáo, bắt trend có thể khiến khách hàng thích thú, chủ động check-in và chia sẻ trên mạng xã hội. Đây là hình thức quảng bá quán hoàn toàn miễn phí, tăng khả năng lan truyền cho thương hiệu của bạn.

• Phiên bản cốc giới hạn kích thích mua sắm: Những phiên bản cốc take away đẹp giới hạn vào các dịp Giáng sinh, Valentine,... cũng là cách hiệu quả để quán thu hút khách hàng mua đơn hàng lớn hơn hoặc kéo khách mới đến quán, tạo ra hiệu ứng FOMO (Fear Of Missing Out).

• Tạo điểm nhấn thương hiệu: Những thiết kế mẫu cốc mang đi đẹp và độc bản giúp quán khác biệt trong mắt khách hàng, khắc sâu dấu ấn thương hiệu. Có thể kể đến mẫu cốc "lụa đào" của Phê La hay thiết kế "Liền anh, Liền chị" của An Cafe đã trở thành biểu tượng.

Thách Thức Khi Đầu Tư Mẫu Cốc Mang Đi Đẹp Cho Chủ Quán Nhỏ

Bên cạnh những lợi ích rõ ràng, việc thay đổi cốc take away đẹp đối với các quán nhỏ cũng là một thách thức lớn vì:

• Chi phí đầu tư lớn: Phí thiết kế, in ấn, sản xuất mẫu cốc mang đi đẹp với số lượng nhỏ không hề ít. Trong khi đó, việc thay đổi liên tục còn đòi hỏi chủ quán cần bỏ ra một khoản ngân sách đáng kể và không cố định do khó dự đoán được lượng khách tiêu thụ.

• Nguy cơ tồn kho và lãng phí: Việc dự toán sai nhu cầu khách hàng có thể dẫn đến cốc take away phiên bản cũ tồn kho sau khi hết mùa/dịp, hoặc thiếu hụt trong dịp cao điểm, gây nên nhiều vấn đề về chi phí và thiếu đồng bộ khi khách hàng trải nghiệm.

Chủ Quán Nhỏ Có Nên Áp Dụng Chiến Lược Cốc Take Away Đẹp Theo Dịp?

Thay đổi cốc take away đẹp theo mùa/dịp không chỉ làm mới mẻ hình ảnh của thương hiệu mà còn là một nước đi giúp quán tận dụng khách hàng trở thành "công cụ" truyền thông miễn phí, gây ấn tượng mạnh đối với khách hàng. Tuy nhiên, cũng có nhiều rủi ro cho chủ quán đặc biệt về chi phí và tồn kho.

• Nên áp dụng nếu:

  • Quán hướng tới đối tượng khách hàng trẻ, yêu thích việc sử dụng mạng xã hội và thích những điều mới mẻ, sẵn sàng chia sẻ hình ảnh cốc của bạn.

  • Chủ quán có thể tính toán được số lượng cốc phù hợp cho từng chiến dịch, hạn chế việc tồn kho và chi phí đầu tư.

  • Sản lượng đủ lớn: Chủ quán hãy xem báo cáo bán hàng một tháng có thể dùng khoảng bao nhiêu cốc và đặt vấn đề với nhà cung ứng. Thực tế có những quán tuy diện tích nhỏ nhưng nhờ bán online tốt nên doanh số bán hàng khá cao. Nếu đáp ứng được sản lượng tối thiểu của nhà in thì mới nên triển khai. Vì nếu sản lượng thấp, nhà cung ứng sẽ không nhận đơn hàng hoặc chi phí sẽ rất cao.

• Không nên áp dụng nếu:

  • Ngân sách hạn chế, cần tối ưu chi phí cho các hoạt động cốt lõi khác.

  • Định hướng quán theo phong cách tối giản, tập trung vào hương vị hơn hình thức.

  • Không có đủ nhân sự hoặc kinh nghiệm quản lý việc thay đổi mẫu mã cốc take away đẹp liên tục.

Xem thêm: Cách chụp ảnh đồ uống đẹp bằng điện thoại

Giải Pháp Thông Minh Cho Chủ Quán Nhỏ Để Sở Hữu Mẫu Cốc Mang Đi Đẹp

Bên cạnh việc thay đổi mẫu cốc mang đi, bạn cũng có thể sử dụng những phương pháp khác để làm mới "vẻ ngoài" đồ uống, thu hút khách hàng check-in mà vẫn tối ưu chi phí:

• Sử dụng cup holder thay vì thay đổi hoàn toàn cốc: Đây là cách làm thông minh, tiết kiệm chi phí và được rất nhiều quán áp dụng. Ví dụ: bộ cup holder in lời chúc độc đáo của Universal cho phái đẹp ngày 20/10. Bạn vẫn có thể tạo ra cốc take away đẹp và độc đáo bằng cách này.

• Chỉ thay đổi diện mạo cốc vào dịp quan trọng: Không cần làm liên tục. Chỉ tập trung vào những dịp thực sự ý nghĩa như ra mắt bộ sưu tập mới hoặc mùa quan trọng. Cách này được Ah Ma Handmade sử dụng cho BST đào trắng hay GongCha đổi cốc vào dịp kỷ niệm 10 năm thành lập.

• Kết hợp với các chiến dịch ra mắt sản phẩm mới hoặc chương trình marketing: Việc này giúp tối ưu hiệu quả, tạo hiệu ứng bùng nổ hơn, thu hút hơn đối với khách hàng khi mẫu cốc mang đi mới ra mắt được quảng bá cùng với một chiến dịch lớn.

Xem thêm: Cách marketing cho quán vừa và nhỏ

Tổng Kết: Cân Nhắc Kỹ Lưỡng Để Tận Dụng Cốc Take Away Đẹp Hiệu Quả

Chúng ta không thể phủ nhận việc lựa chọn đồ uống của khách hàng phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Đôi khi, chính vì giao diện cốc take away đẹp, mới lạ khiến khách hàng bị thu hút và trải nghiệm sản phẩm, hoặc xa hơn chính là việc truyền thông miễn phí cho thương hiệu.

Tuy nhiên, song song với điều đó, chất lượng đồ uống vẫn là điều cốt lõi để duy trì sự ấn tượng bền bỉ đối với khách hàng. Vậy nên, khi lựa chọn việc thay đổi diện mạo mẫu cốc mang đi, chủ quán cũng nên cân nhắc kỹ từ ngân sách, mô hình kinh doanh và đối tượng khách hàng mục tiêu trước khi quyết định.